Miksi DMDC
1. Suuri Tehokas pienillä annoksilla mikro-organismeja, kuten hiivoja, bakteereja ja homeita, vastaan;
2. Pysymätön lisäaine ja minimaalinen kielteinen vaikutus juoman / viinin makuun, värien tuoksuun ja kuukausiin
3. Hajoaa kokonaan pieneen määrään metanolia ja hiilidioksidia
4. Poista pullotusprosessin aikana syntynyt saastuminen (pullot, sulkimet ja täyttölaitteet)
5. Yhteensopiva kaikenlaisten pakkausmateriaalien, kuten lasin, muovin ja metallin kanssa
6. Se on hyväksytty juomien ja viinien lisäaineena yli 90 maassa ja sen turvallisuuden ovat vahvistaneet EFSA, FDA, JECFA jne..
|
Fyysiset ominaisuudet |
|
|
Kemiallinen kaava |
C4H6O5 |
|
Moolimassa |
134.09g / mol |
|
Ulkonäkö ja haju |
väritön neste, lievä pistävä tuoksu |
|
Tiheys |
1,25 g / cm3 (20℃/ 68 ° F) |
|
Höyryn paine |
0,7 mbar (20℃/ 68 ° F) |
|
Liukoisuus veteen |
erittäin matala, hitaasti reaktio |
|
Sulamispiste |
17 ℃/ 63 ° F |
|
Kiehumispiste |
172℃/ 342 ° F |
|
Määritys |
≧99,8% |
|
Dimetyylikarbonaatti |
≦0,2% |
|
Johtaa |
≦2 mg / kg |
|
Paketti |
4L ja 20L |
K: Kuinka DMDC toimii?
V: DMDC kulkee solun läpi ja deaktivoi entsyymit mikro-organismien tuhoamiseksi.
K: Mitkä tekijät määrittävät DMDC: n tehokkuuden?
V: DMDC on erittäin kustannustehokas hiivaa ja käymisbakteereita vastaan pienillä annoksilla.
K: Onko minun lueteltava DMDC ainesosana etiketissä?
V: Eri maissa on erilaisia standardeja. Ota paikalliset säännökset huomioon.
K: Kuinka paljon DMDC: tä voin käyttää?
V: Normaalisti 200 tai 250 ppm sallitaan. Tarkista paikalliset määräykset.
K: Mikä on DMDC: n jäännösjakauma?
V: Kun on lisätty juomaan, DMDC hajoaa nopeasti vähäpätöisiksi määriksi metanolia ja hiilidioksidia, jotka ovat luonnossa esiintyviä yhdisteitä monissa juomissa, kuten hedelmä- ja vihannesmehuissa ja viineissä.